Hierro y Acido Fólico
El ácido fólico
se puede obtener de una dieta rica en frutas, vegetales de hojas verdes
oscuras, legumbres, productos de granos enriquecidos y cereales fortificados
así como de suplemento.
El ácido fólico es una vitamina y el hierro, un
mineral, pero el cuerpo humano necesita los dos nutrientes. Cada uno sirve para
diferentes propósitos críticos para la vida.
Las mujeres en
edad de procreación que consumen cantidades adecuadas de ácido fólico, y vitamina B,
pueden reducir el riesgo de tener niño con defecto de nacimiento
natural.
Tradicionalmente
se ha recomendado la administración diaria de suplementos de hierro, junto con
ácido fólico, a todas las mujeres en edad fecunda que habiten en zonas con una
prevalencia de anemia superior al 40%. Sin embargo, datos científicos más
recientes indican que el consumo de suplementos de hierro y ácido fólico una,
dos o tres veces por semana, en días no consecutivos, por todas las mujeres en
edad fecunda, constituye una alternativa eficaz, segura y más aceptable que la
administración diaria de suplementos de hierro.
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